" زيت الزيتون "

{ مـراقـبه عـامة ~ تاريخ التسجيل : 04/10/2008

هو زيت نحصل عليه من ثمر شجرة الزيتون التي تعيش في حوض البحر الأبيض المتوسط ، ويستعمل في الطبخ والصيدلة والطب وفي الصابون .
وهو غذاء مفيد غني بالدهون المفيدة والفيتامينات .
ذكرت شجرة الزيتون في القرآن الكريم . قال تعالى : { شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية } النور 35

أنواعه : زيت زيتون بكر : وهو مستخلص من الزيتون دون إحداث أي تغيرات في صفات الزيت .
زيت زيتون مكرر: يحصل عليه من الزيت البكر بعد تعريضه لعمليات التكرير .
زيت زيتون صافي : يتألف من زيت زيتون البكر والمكرر .

فوائده : يحد من ارتفاع الكولسترول ومن الإصابة بأمراض القلب فهو يحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية التشبع حيث تعمل هذه الأحماض على الحد من ارتفاع معدل الكولسترول في الدم .
يمكن لقطرات من زيت الزيتون تتناولها يوميا أن تقيك بإذن الله تعالى من فقدان الذاكرة في سن الشيخوخة
يقوي الكبد ويقي بإذن الله تعالى من الإصابة بالسرطان ، مضاد للإمساك ، ملطف للجلد ، مقوي للمفاصل ، مفيد لمرضى السكري ومرضى الكبد ...

~{ عضو فعـال }~ تاريخ التسجيل : 16/10/2008

الزبدي مرة حلو Rolling Eyes